初収穫～ほうれん草～

苗植えから約１ヶ月。

ようやく初収穫！

ほうれん草がカゴいっぱいになりました♪

作るのが大変だからこそ、収穫は本当に嬉しい！

中には初めて収穫作業をする方もおり、

とても楽しでもらえました！

収穫してきたものは、

若い頃厨房で働いていたという方を中心に

お浸しを作りました！

土を落として、

小さい葉や黄色くなった葉を綺麗にして、

大鍋で一気に湯がいて

醤油とおだしで味付けをして

美味しいお浸しが出来ました！！

夕食でみなさまに振舞えました✌