アクティブな毎日を実現。

今日は、畑で採れたカボチャを使って

カボチャコロッケとカボチャプリンを作りました♪

ちょうど、2泊3日でご利用中のTさんも

皆さんと交流できてとっても

楽しい時間になりました♡

ネットで検索したレシピをもとに

みなさんのオリジナルレシピをかけ合わせながら

どんどん工程が進んでいきます♪

10:00に集合して

11:00にはコロッケとプリンの2種類が完成していました♡

それぞれの担当をてきぱきこなして連係プレー！！

食べてくれる人たちの事を話しながら

大きさや形について

ワイワイ好きなことを言い合い中（笑）

【はじめまして】のTさんでも

一緒にお料理をするだけで

こんなに仲良しになれます♪

一緒に何かをするって本当にいいなぁと思います(^^♪

去年に引き続き

今年も鮎がやってまいりました♪

綺麗に準備された鮎を

皆さんがみている前でどんどん焼き上げます(^^♪

弊社の鮎焼き職人の登場です！

見事な手さばきで鮎を串に刺し

絶妙な焼き加減で仕上げます

焼きたての鮎を目の前で皆さんが喜んで食べてくださる

それが見たくて毎回たくさんの鮎と共に登場してくれます！

【目の前の人を喜ばせる】

その姿をスタッフもまじかでみられるこの日はとても特別です！

綺麗にカーブした鮎が絶妙の焼き上がりで並べられています♪

【がぶり！！】

目の前で焼きあがった鮎を

こんな風に食べられるなんて

本当にうれしいなぁ

みなさん口々に感想を言いながら

綺麗にしっぽまで食べてくださいました！

夏の風物詩の1つでもある鮎を

こうして

スワーヴ徳野南のお父さんお母さんと

一緒に味わえる幸せが

より一層鮎の味をおいしくさせているかもしれません！！

また、来年もみなさんと一緒に焼きたての鮎をいただけますように・・・

元気で一年過ごしましょう♡

この笑顔の先には・・・・

若くて素敵な男性が・・・♡

ギターとハーモニカ

そして、このスマートな体からは想像できないほどの迫力のあるる歌声で

皆さんを笑顔にしてしまうんです

平成生まれの彼なんですがレパートリーは

ほぼ昭和の懐かしい曲♪

そして、皆さんにも若い世代の歌に触れる機会を・・と願いをこめて

中島みゆきさんの【糸】を選曲してきてくれました

こんな風に

歌声でみなさんの心を温かくしてくださる・・・

ご自身の祖父の影響で子供のころから昭和の歌謡曲

懐メロ・演歌…などに親しんでこられたそうです

実は彼の本業は・・・

【訪問美容師】

髪の毛のプロなんです！！！

実は、演奏会の前徳野南のお父さんがカットをしてもらったんです(^^♪

丁寧に、的確に・・・でも迅速に

魔法使いのような所作が本当に美しくて感動しました

そう・・・この後に彼の歌を聞いたときに感じた感動をここでも一足早く味わっていたんです！！

ドイツで美容師としての修行を積んだ際に学んだ技術をお店に足を運べない人に届けたい・・・

最新の技術で心がうれしくなるような人が、自宅や施設にいて必要としてくれているなら届けたい・・・

そんな気持ちになり

【お店を構える】ではなく【訪問する】というスタイルにしたそうです

私たちスワーヴ徳野南のスタッフも

直接的な介護はほとんどしませんがどんな時もここを住まいに選んでくださった皆さん一人一人が望む幸せを実現するお手伝いは何か・・・

それを常に追求して実行して・・・その繰り返しをしながらどんどん

徳野南スタイルを作り上げています

そんな想いと二俣さんの美容師としての想いや演奏家として届けたいものがとても重なり

勝手にうれしくなってしまいました♪

歌も、カットも、日々の生活も・・・・

手段は違えど想いを届けたい…その気持ちは同じ

そして目の前の人を喜ばせたいと思っていしていることが

実は

本当は喜ばせることなんてできているかわからないけど

確実にわかることはみなさんの嬉しそうな笑顔から私たち自身が与えられていることばかり…という事かもしれません

そんなうれしさや幸せの循環がいつも起こるスワーヴ徳野南の食堂はパワースポットかもしれません♡笑

【歌う訪問美容師　　二俣　洋志さん】も

きっとその喜びを知っているからこそ

選ばれた道なのかもしれませんね・・・

昨日は、回想法の日でした

前回は、昭和初期に実際使われていた物や

道具を持ってきていただき

そこから連想されるエピソードを話しながらの回想法でした♪

最初は遠慮していた皆さんも

会が進んでいくと少しずつ話だし…最後は皆さんが一緒に昔話を聞いたり

話したりして楽しむホッコリの時間をすごしました( *´艸｀)

今回は・・・・

講師のカウチさんが紙芝居風のたくさんの写真を持ってきてくださいました

昭和50年代生まれの私にはさっぱりわかりません（笑）

しかし・・・

みなさんの目が一瞬でキラキラに♡

そうなんです・・・スワーヴ徳野南のお母さんたちの【イケメン好き】はどうやら筋金入りだったようです！！笑

もう、昭和のスターの写真はどの写真を見ても【キャーキャー♡】

どんな作品に出ていて

どんな人だったか・・・

そして、その当時どんな想いでその人をみていたか・・・などなど

昔のことを話すだけでどんな効果があるんだろう・・・・

そんな風に感じていましたが

一枚の写真から

当時の記憶だけでなく

感じていた気持ちまで思い出せる回想法・・・

心も一緒に若返りますね♡

畑の収穫情報続報です(^^♪

この暑さのなか、野菜たちは力づよくぐ・・それもビックサイズ

！

毎日のように新しく漬物を作り、酢の物にしてみたり・・・

徳野南のお母さんたちにお任せで様々な料理に変身させていただいています♡

こちらは念願の枝豆！

袋の中の実もぷっくりと大きくなり

味への期待も膨らみます♡

Tさん主導のもと

採ってきたばかりの枝豆を湯がきます

超贅沢ーーーーーーー( *´艸｀)

たっぷりのお湯で

ゆっくりと湯がいた枝豆を・・・・横からつまみ食い♡

【あーーーーーおいしい♡】

こちらは、畑で採れたトマトとキュウリ

今日のお昼の献立は

ハヤシライス

ヨーグルト

夏野菜サラダ

だったのでこの採れたて野菜があって

【夏は、こうして採れたての野菜が並んで本当にお腹いっぱいになるからありがたいね】とTさんが言われました

畑で採れる野菜にも

こんな風に感謝できる事が

Tさんの素敵な生き方なんだなぁ♡

来月のカレーの日は

畑で採れた野菜をたっぷり乗せたカレーになりそうです♡